Vorbereiten
Prepare
Chilis + Salz + Zeit. Clean und kontrolliert.
Chilies + salt + time. Clean and controlled.
Schlichte rote Chilli – und eine fermentierte Schärfe mit Tiefe.
Simple red chili — and a fermented heat with depth.
Klarer Look. Klarer Geschmack. Rot als Signal.
Clean look. Clean taste. Red as a signal.
Fermentierte Chili Sauce aus Deutschland – gemacht für Food, nicht nur für Schärfe.
Fermented chili sauce from Germany — made for food, not just heat.
Vor Gebrauch schütteln. Perfekt als Finisher oder Mix‑In (Mayo, Dressings, Marinaden).
Shake before use. Perfect as a finisher or mix‑in (mayo, dressings, marinades).
Milchsäuregärung entwickelt natürliche Säure und komplexe Aromen.
Lactic fermentation develops natural acidity and complex aromas.
Chilis + Salz + Zeit. Clean und kontrolliert.
Chilies + salt + time. Clean and controlled.
Rundere Säure, mehr Tiefe, besseres Aroma‑Profil.
Rounder acidity, more depth, better flavor profile.
Textur und Schärfe werden fein abgestimmt und abgefüllt.
Texture and heat are fine‑tuned and bottled.
Ein paar Tropfen reichen.
A few drops are enough.
Nach dem Kochen für Wärme und Tiefe.
After cooking, for warmth and depth.
In Mayo/Joghurt einrühren – sofortiger Kick.
Stir into mayo/yogurt — instant kick.
Mit Öl + Salz + etwas Süße kombinieren.
Combine with oil + salt + a touch of sweetness.
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